Công đoàn Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề “Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương”

Ngày 11 tháng 02 năm 2022, Công đoàn Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức họp triển khai Kế hoạch tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề “Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương” nhằm chào mừng kỷ niệm 112 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ (8/3) và Ngày Quốc tế Hạnh phúc (20/3) với các nội dung như sau:
Mục đích tổ chức Hội thi nấu ăn là đợt sinh hoạt của cán bộ, công chức, viên chức, người lao động Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (CBCCVC, LĐ), nhằm nâng cao sự hiểu biết và kỹ năng nội trợ của CBCCVC, LĐ tạo cơ hội giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong chế biến cải thiện phục vụ bữa ăn ngon tại gia đình và đơn vị. Đồng thời, tìm hiểu sâu hơn về truyền thống ẩm thực của Việt Nam, nâng cao vai trò và giá trị của người phụ nữ trong cuộc sống, không chỉ biết mà còn thể hiện một cách thành thạo các kiến thức trong gia đình, nữ công gia chánh, văn hóa ứng xử; qua đó, nâng cao chất lượng cuộc sống trong gia đình; đồng thời, có sự chia sẻ của nam CBCCVC, LĐ với chị em trong công việc gia đình khi anh em cùng tham gia vào bếp nấu ăn. Thông qua Hội thi tạo không khí vui tươi và giao lưu, gắn kết, học hỏi giữa các đơn vị trong Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch.
Yêu cầu đối tượng dự thi là CBCCVC, LĐ, đoàn viên công đoàn các đơn vị trực thuộc Công đoàn Bộ VHTTDL; Thí sinh dự thi phải am hiểu kiến thức nấu ăn: ngon miệng, đủ chất dinh dưỡng, trình bày đẹp mắt trang trọng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; Thực phẩm, gia giảm chế biến là các sản phẩm trong nước dễ tìm, dễ kiếm.
Về nội dung và hình thức tổ chức: Mỗi khối lựa chọn một đội gồm 05 thành viên tham gia hội thi. Mỗi đội tham gia hội thi sẽ phải thể hiện sự khéo léo và kiến thức nội trợ để thực hiện hoàn thiện mâm cơm truyền thống gia đình người Việt dành cho 06 người ăn, các món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi trong gia đình (ông bà, bố và me các con) đồng thời nói lên được ý nghĩa của chủ đề mâm cơm dự thi đã chọn với thời gian thực hiện thi là 90 phút.
Thời gian tổ chức vào ngày 08/3/2022 tại Bảo tàng Lịch sử quốc gia (Số 01 Phạm Ngũ Lão, phường Phan Chu Trinh, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội).